バーテンダー

BAR & DINER Tres


雇用形態①正社員
②アルバイト
募集職種バーテンダー
★男性スタッフ活躍中!
仕事内容 ■オーダー対応
■ドリンク作成
■キッチンでの調理・仕込み
■買い出し・食材管理
■レジ対応等
給与 ①正社員:月給20万円~
※研修期間:3ヶ月(月給18万円~)

②アルバイト:時給900円~
(22時以降:1,150円~)
※研修期間:850円
勤務時間①正社員:週休2日制
 18:00~翌3:00(内休憩あり)
②アルバイト:週2日~、1日3時間~OK
定休日不定休
勤務地Bar&Diner Tres
兵庫県三田市中央町10-13-3F 中央第2ビル
待遇■社会保険完備
■エプロン貸与(服装はお持ちのスーツでお願いします)
■まかない付き
成長できること★様々なお酒に詳しくなれる
バーテンダーならでは、お酒の知識が増えるので、お酒好きな方は大歓迎です!

★マナーが身に付く
様々なお客様が来られるお店です。お酒の席でのマナーや、作法などもしっかりとお教えします。

★コミュニケーション力が上がります
おひとりで来られるお客様はもちろん、お話することを楽しみに来て下さる方も多いバー。いろいろな方とカウンター越しにお話することで、自然とコミュニケーション力が身に付きます。
採用予定人数1~2人
採用担当者 秋山
選考プロセス【1】「三田の仕事」の応募フォームから送信

【2】3日以内に採用担当者から連絡いたします。

【3】面接

≪面接地≫
Bar&Diner Tres
兵庫県三田市中央町10-13-3F 中央第2ビル

※応募の情報は秘密厳守いたします。
事業者名Bar&Diner Tres
http://www.localplace.jp/t200312581/index.html

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以下のフォームを入力し、送信すると3日以内に「BAR & DINER Tres」の採用担当者から連絡が届きます。

名前
ふりがな
性別
生年月日
電話番号
メールアドレス

ボタンを押すと採用担当者に送信されます

「最初はお客さんだったんですよ」仕事を辞めてまでバーテンダーになろうと思う魅力。


日も暮れた18時。JR三田駅近くのビルの3階、1軒のバーに灯りが点ります。

「バーが初めてでも楽しめる、入口のようなお店」をコンセプトに、オーナーの秋山祐希さんが営む「BAR&DINER Tres

今回、ここで一緒に働くバーテンダーを募集します。

「最初はお客さんだったんですよ」

まずお話を伺ったのは、バーテンダー歴1年の秋山真司 さん。(オーナーの秋山さんと同じ苗字!偶然だそうです)

以前は会社員をされていましたが、ちょうど転職を考えていた頃、仕事終わりによく通っていたこのバーで、祐希さんに「一緒に働かへんか」と声をかけられたのがきっかけでした。

- 実際に働いてみて、楽しいところは?

「毎日違うお客様が来られてさまざまなお話を聞ける、っていうのはいい刺激になりますね。良いお客様ばかりで、すぐつながりができるあったかい職場だと思います」

そんな真司さん、入って間もない当初、お客様が「作ってみいや、やってみなわからんやろ」とドリンクを作る練習に付き合ってくださったこともあったといいます。

- 本当、あたたかいですね。真司さん自身、そんなお客さんからもてなす側へと変わったのですね。

「そうですね。お酒の知識に関してはまだまだ勉強中です。でも、自分がお客様だった時、心地いい・楽しいと思っていた時間が、実は『ここまで考えてるんや』ってほどの気遣いがあったこととかは入ってみてわかりましたね」

様々なお客様が来るバー。それぞれが思い思いに過ごせる時間の裏側には、もてなす側のさり気ない心遣いや1歩先のサービスがあったようです。

Tresこだわりのお酒に合うお料理たち

「バーテンダー」と一口に言っても、仕事内容は様々。特にここTresではこだわりの旬の食材を使ったお料理も評判。その本格的なお料理の仕込み~調理も行います。

お酒はもちろん、料理の知識・ノウハウも学べるので普段の暮らしにも活きる、嬉しいスキルアップです。

「何となく憧れてカクテルの本を買ったのが最初です」

「高校生の頃でしたね」そう話すのは、オーナーである秋山祐希さん。その後も熱は冷めず、先輩に連れて行ってもらったバーで偶然アルバイト募集をしていて飛び込んだといいます。

- 仕事を始めた当初のこと、覚えていますか?

「そうですね、お酒の種類を覚えるのは大変でしたね。自分の舌で試してみないと分からないので。でも、毎日違うお客様に出会っていろんな話を聞けるので、そこはとても面白いなと思ってました」

その後、一旦バーテンダーの仕事を離れ、現場のお仕事や携帯販売なども経験された祐希さん。

いろいろな経験をした後また飲食業界に戻り、その時にはもう自分でお店を持ちたい、という思いがあったようです。現在2店舗を経営されていますが、今後も展開していく予定です。

「真面目にやるのが1番」

店舗経営をしながら、自身もバーテンダーとして日々お店に立ち、新メニュー・新ドリンクを生み出しながら、イベント参加や主催、家ではお父さんとして、忙しくも楽しく仕事をされています。

- 長年お仕事をされてきて、常々心掛けていることやポリシーのようなものってあるのでしょうか?

「ポリシー、ってほどのものでもないですが・・・『真面目にやるのが1番』です。仕事もそうですけど、なんでも。真面目にやってるといい方向に向かいます」

安心して働けること

どんなお仕事でも良いイメージがある反面、良くないイメージもあります。バーテンダーで言うと、酔った勢いで無茶を言われてしまったり、泥酔してしまったお客様とトラブルになったり・・・など、お酒と人が絡むお仕事ならではの心配事です。

そこを払拭してくれるかのような、スタッフ真司さんの言葉が印象的でした。

「オーナーは、どんなに忙しくても本当にしっかりお店を見られていて、いざというときはちゃんと示してくれます。お客様にも、スタッフに対しても。だからすごい安心感がありますね。『自分もこうなりたい』っていう憧れでもあります」

「憧れ」も立派なきっかけです。まずはその世界を覗いてみること。その1歩を踏み出すにぴったりのお店です。

知識だけではなく、今後もずっと活きるマナーや気遣いが身に付くのも、バーならでは。

是非Bar&Diner Tresで、楽しい時間を共につくりませんか?


ご応募の流れについて

「応募フォーム」を送信しますと「三田の仕事」から応募受付完了メールが配信されます。メールアドレスが間違っていると、メールが届きません。入力後メールアドレスが正しいことを確認して下さい。

ご応募より3営業日以内に応募先の採用担当者より、メールまたは電話にて直接ご連絡させていただきます。

応募に関するご質問・ご相談につきましては、直接応募先へご連絡頂きますようお願い致します。